Abertas as inscrições para o Concurso Internacional de Queijos Artesanais
Competição será realizada dos dias 24 a 27 de agosto, em Araxá. Saiba como se inscrever
Da Redação – Foto: Pixabay
Estão abertas, até 28 de julho, as inscrições para o Concurso Internacional de Queijos Artesanais. A competição é uma das principais atrações da ExpoQueijo Brasil, que será realizada dos dias 24 a 27 de agosto, em Araxá, na região do Alto Paranaíba.
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Serão cerca de 50 categorias de queijos produzidos com leite de vaca, cabra, ovelha, búfala e mistura de espécies. Para participar, é preciso ter o registro sanitário dos produtos.
Neste ano, a competição terá a curadoria do do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. Com um sistema de avaliação desenvolvido pela instituição de ensino, este será o primeiro concurso internacional de queijo genuinamente brasileiro. Para se inscrever, acesse o site expoqueijobrasil.com.br.
Com informações da Secretaria de Agricultura de Minas Gerais
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